Boomgaard

Aan de Maanderbroekweg-kant van ons perceel staat een kleine laagstamboomgaard, met diverse soorten fruitbomen. Een paar pruimenbomen, maar vooral veel verschillende appelboompjes. Met de laatste is al heel wat appelmoes, appelsap en appeltaart gemaakt !

De walnotenboom op ons erf geeft nu lekker schaduw als het warm is, en in de herfst een vracht noten. Mincke verheugt zich er al weer op om in de leemsteenbakoven in de schuur te experimenteren met notenbrood !

VIn de winter van 2016 hebben we in samenwerking met de gemeente Ede  een hoogstamboomgaard aan kunnen leggen, dat past cultuurhistorisch beter in de Gelderse Vallei en het Binnenveld. Een tiental bomen van oude rassen, appels, pruimen en peren, die over een paar jaar als het goed is voor fruit gaan zorgen.